El desarrollo de las pesquerías gallegas en las últimas décadas del siglo XVIII, gracias, especialmente, a la presencia de los “fomentadores” catalanes, originó una importante demanda de sal que fue atendida, principalmente ...

La falta de recursos en las tierras situadas en el entorno de la dorsal gallega obligó desde antiguo a sus habitantes a desarrollar actividades complementarias con las que reforzar sus precarias economías. Entre ellas ...