Browsing by Subject "bebidas espirituosas"
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Aplicación de la cromatografía en fase de vapor al análisis de aguardientes y licores
(1964)Las bebidas espirituosas, integran un amplio capítulo de la Bromatología en ella se incluyen, como alimentos energéticos, dado su elevado contenido en etanol. La acción beneficiosa de las mismas, depende, como la de otros ...