• Estratexias nutricionais para mellorar o rendemento en baloncesto feminino e masculino 

  González Estévez, Xiana (2020-06)

  Esta revisión bibliográfica analiza la literatura existente sobre las bases fisiológicas del baloncesto, los sustratos energéticos utilizados por los jugadores en este deporte y sus variaciones en base a las distintas ...

• Valorización de los compuestos funcionales de la baya de saúco (Sambucus nigra, L.) cultivada en Galicia mediante el desarrollo de un producto funcional 

  Cameselle Llanos, Carla (2022-07)

  Las bayas de saúco (Sambucus nigra, L.) son un alimento históricamente utilizado por sus propiedades medicinales, debidas fundamentalmente a su contenido en compuestos fenólicos, flavonoides y antocianinas, compuestos ...

• Microbiota intestinal en enfermedades inflamatorias intestinales 

  Taibo Eirea, Susana (2022-09)

  La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un conjunto heterogéneo de enfermedades inflamatorias mediadas por el sistema inmunitario, que afectan de forma crónica al tracto gastrointestinal (GI). Sus dos manifestaciones ...

• Síndrome del intestino irritable (SII): hipótesis etiológicas y abordaje nutricional 

  Rodríguez Lavandeira, Uxía (2019-06)

  Introducción. El síndrome del intestino irritable (SII) es un grupo de trastornos funcionales del intestino de patología heterogénea que afectan drásticamente a la calidad de vida de los pacientes. Los síntomas más comunes ...

• La dieta baja en FODMAPs y su aplicación en diversas patologías y/o alteraciones gastrointestinales 

  López Mateo, Sara (2019-06)

  Las patologías y alteraciones gastrointestinales son muy prevalentes en la sociedad actual por lo que el tratamiento dietético y la adquisición de unos buenos hábitos saludables son dos pilares fundamentales para el ...

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