Umha quantificaçom da dependência agroalimentar exterior da Galiza a partir das tabelas input-output 1998 e 2005
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Título: | Umha quantificaçom da dependência agroalimentar exterior da Galiza a partir das tabelas input-output 1998 e 2005 |
Autor/a: | Valdês Paços, Bernardo Pérez Fra, María do Mar García Arias, Ana Isabel |
Centro/Departamento: | Universidade de Santiago de Compostela. Departamento de Economía Aplicada |
Palabras chave: | Cadeia agro-alimentar | Segurança agroalimentar | Metodologia input-output | Galiza | Comercio exterior | Agri-food chain | Food sovereignity | Input-output methodology | Galician Economy | External Trade | |
Data: | 2012 |
Editor: | Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico |
Cita bibliográfica: | Valdês Paços, B., Pérez Fra, M., & García Arias, A. (2012). Umha quantificaçom da dependência agroalimentar exterior da Galiza a partir das tabelas input-output 1998 e 2005. Recursos Rurais, 8, pp. 21-29. Recuperado de http://www.usc.es/revistas/index.php/rr/article/view/788 |
Resumo: | O objectivo deste trabalho é realizar unha
primeira achega á quantificaçom da dependencia
agroalimentar galega do exterior utilizando como fonte os
dados das tabelas input-output de 1998 e 2005. As tabelas
input-output som um instrumento privilegiado para analisar
a dependência alimentar do exterior dumha economia
subestatal como a galega porque informam do conjunto do
comércio exterior non só de fóra do Estado Espanhol senom
que tamém oferecem dados dos intercambios com outras
áreas do Estado. É um facto conhecido o peso que tem a
actividade agraria na economía galega, especialmente em
termos de emprego. A pesar desta relevancia quantitativa, o
nosso país apresenta umha balança exterior
agroalimentária fortemente deficitária. Em 2005 Galiza
apresentava um acusado défice e a taxa de cobertura
(exportaçons/importaçons) situava-se arredor de dous
terços. Este défice deve-se basicamente aos produtos
vegetais, tanto elaborados como sem elaborar. A pesar da
especializaçom gandeira tambén apresentam um saldo
negativo produtos transformados de preparados cárnicos e
inclusive os derivado lácteos pondo de manifesto o escasso
desenvolvimento do sector agroindustrial galego. Os
resultados ofrecidos permitem pôr em causa as orientaçons
da política agroalimentaria que acentuárom a dependência
exterior e mesmo ponhem em risco o modelo gandeiro no
que se asentou a especializaçom da agricultura galega This paper aims to quantify the dependence from abroad of the Galician agri-food system using data from input-output tables 1998-2005. The input-output tables are a sound instrument for analyzing food dependence of a regional economy as Galicia since they offer information for the whole foreign trade including regions inside the Spanish State. Despite the quantitative relevance of agriculture in Galician economy -especially in terms of employment- the Commercial Balance for food products presents a deep deficit. In 2005 the coverage rate (exports/imports) stood surroundings of two-thirds. This deficit is largely due to vegetable products, both for human consumption and for animal consumption, and products made of vegetable origin.In spite of their cattle specialization Galicia also have a negative balance of processed products including prepared meat and milk derived. This fact underlines the scarce development of the agro-industrial sector in Galicia. The results of input-output tables about the agri-food deficit evolution put into question the followed orientations of our agricultural policy. This policy doesn’t counteract the external dependency and put into risk the specialization model of Galician agriculture |
Versión do editor: | http://www.usc.es/revistas/index.php/rr/article/view/788 |
URI: | http://hdl.handle.net/10347/16265 |
ISSN: | 2255-5994 |
Dereitos: | © IBADER- Universidade de Santiago de Compostela 2012. Este artigo está baixo unha licenza Creative Commons Recoñecemento-NonComercial-Compartir igual (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/) |
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- EA-Artigos [311]
- Nº 8.- Decembro 2012 [6]
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